今天要介紹這本書:排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食



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排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食內容描述:

這本書大致的內容整理如下:



型男主廚詹姆士:
我廚師當了二十幾年,沒看過這種美味!


丟掉米其林星星!「人氣」才是最夯的美味指標!
什麼樣的美食,讓人排隊排到腿軟也非吃不可?


長龍腿軟半小時也非吃不可──
失敗作負氣燉四天,谷底翻身燉出的無敵湯頭;
十一把刀殺一隻魚,連魚都死得驕傲的虱目魚粥;
細火慢燉四小時,吃了就銷魂的漂流木肉燥;
老鼠爺爺滿街跑,走運才吃得到的歡樂貝果!

長龍腿軟一小時也非吃不可──
魚鱗出頭天!五小時熬出濃濃 Q10 的魚鱗大餐;
一張餅用掉三斤蔥,正宗老北平味的家傳蔥油餅;
來自水晶礦脈、如紅茶般澄澈、帶著濃郁可可香的能量咖啡;
臺灣限定的日本天皇御用珍果,做出法國皇室祕傳的手工冰淇淋!

還有瑪丹娜御廚的隱藏版美食、飄出麥芽焦糖香的現宰燻鴨、
萬年不停火的家傳老滷汁、爆炸流汁的酥炸蔥油餅……

《愛玩客》美食行腳鑑定團暑期大回饋,老饕們有福了!

作者簡介

三立電視

三立都會台《愛玩客》主持群

型男主廚詹姆士

日式∕歐式料理達人詹姆士,二十多年廚藝、四十多年刁嘴,風趣幽默又專業,讓週二〈愛玩客詹姆士〉成為美食外景節目翹楚。排到腿軟也非吃不可之美食肺腑之言:「想擁有靈敏、懂吃的味覺,需要天分與經驗的累積,以及對美食的無比喜好!」

自由發揮阿達 & 伯恩

創作歌手出身的「自由發揮」,集詞曲創作、MV拍攝於一身,活潑KUSO的雙人主持風格,自加入《愛玩客》後,短短不到半年人氣便直線攀升!排到腿軟也非吃不可之美食肺腑之言:「想吃到人間美味就要早早去排隊,熱門美食賣到缺貨真是讓人捶心肝!」

土耳其老外吳鳳

「土包子」老外吳鳳,來臺三年多的熱情研究生,對寶島臺灣有濃厚興趣,國語流利文筆好,喜歡從外國人的角度體驗異國傳統文化。排到腿軟也非吃不可之美食肺腑之言:「臺灣有好多東西不只我在土耳其沒見過,在臺灣也是當地限定的美食!」

冒險王惟毅

金鐘節目《冒險王》主持人,從關東煮打工達人出身的正港臺灣男孩,陽光般的憨厚笑容、活力十足的冒險世界各地,喜歡親身體驗各種稀奇古怪的東西。排到腿軟也非吃不可之美食肺腑之言:「光是一道『海上威而剛』的烤蚵就如此甘甜涮嘴,吃法百變,臺灣的美食真是厲害到讓人跳腳!」

小資女苡喬

新生代偶像劇演員,活潑外向、大膽敢吃苦。擁有細膩想法、不輸男生的勇氣、殺價到底的決心,還有最體貼的同理心。排到腿軟也非吃不可之美食肺腑之言:「想找臺灣國民美食,不用害怕找錯家,就找人潮最多的那家就對了!」

排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食這本書的作者與出版社如下:





  • 出版社:時報出版

    新功能介紹

  • 出版日期:2012/08/20
  • 語言:繁體中文



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創作者介紹

不能見面的時候,他們私密的互相思念,可是一旦能夠見面,一旦再走在一起,他們又會互相折

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